Přihlásit se

Rychlé odkazy

 


Vyhledávač

  
Loading

Kategorie

Archiv

Články

Soutěž v Sherwoodu – otázka č. 10

1 21

Vložil(a)
21.1.2013 13:30  RssIcon

V de­sá­té sou­těž­ní otáz­ce před­sta­ví­me dal­ší užit­ko­vou rost­li­nu oli­vov­ník ev­rop­ský (Olea eu­ro­pa­ea). Dnes se s tou­to rost­li­nou se­tká­vá­me ve stře­do­zem­ních ob­las­tech Ev­ro­py, ale je­jí do­mo­vi­nou je Asie. Pěs­tu­je se ta­ké v Ka­li­for­nii, Aus­trá­lii a v Čí­ně. Oli­vov­ník je stá­le­zele­ný strom, kte­rý do­sa­hu­je výš­ky 5 až 10 m. Kmen níz­ký s še­do­ze­le­nou roz­puka­nou bor­kou.


Na ja­ře oli­vov­ník vy­tvá­ří la­to­vi­tá kvě­ten­ství s drob­ný­mi bí­lý­mi, jem­ně voňavý­mi kvě­ty. Je ty­pic­kou rost­li­nou sub­tro­pů. Li­dé ho pěs­tu­jí již ví­ce než 5000 let. Olivov­ník je strom znač­ně dlou­ho­vě­ký, byl sym­bo­lem mí­ru, plod­nos­ti a bla­hoby­tu. Ve sta­ro­vě­kých Até­nách ozna­mo­val oli­vo­vý vě­nec při­pev­ně­ný na dve­řích, že syn ode­šel do svě­ta. Ve vál­ce pro­si­li po­ra­že­ní s oli­vo­vou vět­vič­kou o mír.
Pěs­tu­jí se od­rů­dy vhod­né buď pro jíd­lo, ne­bo pro olej. V čer­stvém sta­vu nejsou oli­vy jed­lé. Má­če­jí se nej­pr­ve v roz­to­ku hyd­ro­xi­du sod­né­ho a po­slé­ze ve vo­dě, aby se z nich hyd­ro­xid vy­pla­vil. Pak se za­li­jí roz­to­kem so­li a ne­cha­jí se pro­jít mléč­ným kvaše­ním. Olej se li­su­je po 15 dnech, a to tři­krát i s pec­ka­mi. Po prv­ním li­so­vá­ní se zís­ká tzv. pa­nen­ský – nej­kva­lit­něj­ší – olej. Za­jí­ma­vé je, že sta­ří Ří­ma­né zpr­vu po­va­žo­va­li oli­vo­vý olej za vhod­ný pou­ze ke sví­ce­ní, ni­ko­liv k jídlu. Kon­zu­ma­ce oli­vo­vé­ho ole­je sni­žu­je hla­di­nu cho­leste­ro­lu v kr­vi a po­si­lu­je imu­nit­ní sys­tém. Ze­vně se dá po­u­žít na po­ra­ně­nou ků­ži a kož­ní vy­ráž­ky.


Olivovník – otázka č. 10
A) Proč olivovník neplodí v tropech?
B) Který typ plodu oliva vytváří?
C) Jaký je rozdíl mezi zelenou a černou olivou? Ze které se získává olivový olej?
D) Ve kterém biblickém příběhu je nejznámější zmínka o olivovníku? Nápovědou ti bude nejvyšší hora Turecka.


 Kajeput – správné odpovědi – otázka č. 9
A) kajeput střídavolistý (Melaleuca alternifolia)
B) pleťová voda, přípravky proti bradavicím, přípravky pro intimní hygienu
C) Anton Julius Friedrich Rosenbach

Úspěš­ní ře­ši­te­lé: Ka­ro­li­na Kraj­co­vá C3B, Bar­bo­ra Hud­co­vá C3B, Ju­lie Pos­sel­to­vá V2A, Da­vid Há­jek C3B, Jo­sef Me­lich C3A, Ma­touš Pří­vo­ra V6A, Do­mi­nik Kru­liš C3A, Pe­tr Ji­rá­sek C3A, Ja­na Chva­lov­ská C3A, Aleš Ří­ha C3A, Da­niel Dvo­řák C3B, Mi­cha­e­la Lej­na­ro­vá C3B, Pet­ra Ko­čov­ská C3A

Trackback Tisk
Tags:
Kategorie: Biologie
Umístění: Blogs Parent Separator Olivová
Gymnázium Jiřího Ortena Kutná Hora
adresa školy: Jaselská 932
telefon: +420 327 516 910
fax: +420 327 514 578
e-mail: info@gymkh.eu
ředitel: RNDr. Vladislav Slavíček